Tháng 9 năm 1990, sau khi hoàn thành 7 năm học tập bậc thạc sĩ ở Vũ Hán, Nông Sinh Văn được phân về quê nhà Quảng Tây, làm việc ở Chính phủ Nhân dân Khu tự trị dân tộc Tráng Quảng Tây ở vị trí cán bộ Sảnh Dân chính. Ngạch công vụ viên của ông lần lượt là khoa viên, phó chủ nhiệm rồi chủ nhiệm khoa viên, được thăng chức làm Phó Trưởng phòng Quy hoạch khu hành chính từ tháng 11 năm 1994. Sang tháng 2 năm 1996, ông là Trưởng phòng Địa danh quy hoạch khu, từng được điều động kiêm nhiệm làm Phó Huyện trưởng Đông Lan của địa khu Hà Trì từ tháng 10 năm 1997 đến tháng 9 năm 1999.[1] Tới tháng 8 năm 2000, ông là Thành viên Đảng tổ, Phó Sảnh trưởng Dân chính, giữ chức này 5 năm rồi được điều về địa cấp thị Khâm Châu, chỉ định vào Ủy ban Thường vụ Thị ủy rồi nhậm chức Bộ trưởng Bộ Tổ chức Thị ủy Khâm Châu từ tháng 4 năm 2005, rồi Phó Bí thư chuyên chức thị ủy địa phương này từ tháng 9 năm 2006.[2] Tháng 11 năm 2008, ông được điều trở lại, nhậm chức Chủ nhiệm Văn phòng Tiểu tổ lãnh đạo đánh giá hiệu suất Quảng Tây, cấp chính sảnh, công tác liên tục ở cương vị này 7 năm rồi kiêm nhiệm làm Phó Chủ nhiệm Văn phòng Ủy ban biên chế cơ cấu Quảng Tây từ tháng 7 năm 2015.[3] Tháng 5 năm 2016, ông được điều về địa cấp thị Lai Tân, nhậm chức Bí thư Thị ủy,[1] được bầu làm Chủ nhiệm Ủy ban Thường vụ Nhân đại Lai Tân, công tác ở địa phương này xuyên suốt 1 nhiệm kỳ.[4]

Tháng 11 năm 2021, Nông Sinh Văn được bầu làm Ủy viên Ủy ban Thường vụ Khu ủy Quảng Tây, được phân công làm Bộ trưởng Bộ Công tác Mặt trận Thống nhất Khu ủy, kiêm Phó Bí thư Đảng tổ Ủy ban Quảng Tây Chính hiệp Trung Quốc.[5] Tới ngày 15 tháng 4 năm 2022, ông được điều về thủ phủ Nam Ninh làm Bí thư Thành ủy, Bí thư thứ Nhất Đảng ủy Khu Cảnh bị Nam Ninh.[6] Cuối năm này, ông là đại biểu của đoàn Quảng Tây dự Đại hội Đảng Cộng sản Trung Quốc lần thứ XX. Trong quá trình bầu cử tại đại hội,[7][8][9] ông được bầu là Ủy viên dự khuyết Ủy ban Trung ương Đảng Cộng sản Trung Quốc khóa XX.[10][11]